De goede werkingen van Kurkuma

Kurkuma heeft meerdere goed werkingen, het helpt met afvallen, is goed voor
het geheugen en gaat kanker tegen. Kurkuma ook wel geelwortel of koenjit
geheten, zit verwerkt in kerriepoeder. Een onderzoek op muizen in Boston heeft
aangetoond dat kurkuma de groei van vetcellen vermindert. De groep muizen die
500 mg Kurkuma per dag kreeg was na 12 weken lichter en had een lager cholesterol.

Ook is het kruid goed voor het geheugen, de Duke University Medical Centre
heeft daar onderzoek naar gedaan. Zei hebben aangetoond dat kurkuma zich
bindt aan de plaque in de hersenen die een cruciale rol speelt bij het geheugenverlies
van patiënten met dementie. Volgens het onderzoek helpt het om kurkuma twee
tot drie keer per week door het eten te doen om het risico op dementie te verminderen.

Een derde onderzoek gehouden in het Cork Cancer Research Centre in Londen heeft
aangetoond dat Kurkuma in staat is om kankercellen af te breken. De kankercellen
begonnen met afsterven, 24 uur nadat ze in contact waren gekomen met Kurkuma.
Daarna begonnen ze zichzelf op te lossen.

Alle onderzoeken zijn tot nu toe gedaan in laboratoria en op muizen, of kurkuma
dezelfde uitwerking heeft op mensen moet nog onderzocht worden.

Meer informatie over Kurkuma en hoe te gebruiken in het eten vind u op overkruiden.nl.